熊本のお土産は何にする？
熊本といえば誉の陣太鼓
もちもちの求肥が大納言小豆の餡でできた羊羹の中に入っていて、感覚としては羊羹に近いですが餅の食感がアクセントになっています。
誉の陣太鼓！買ってきました(*^^)v— =yuki= (@yuki2232425) 2016年4月23日
相変わらず美味しかった♡さすがお菓子の香梅☆彡
今は紙の楊枝になったのね〜知らなかった。取っておいた昔のプラ楊枝(ノコギリ付き)で包み紙のまま分割して食べます。餡も求肥もいい感じ(#^.^#) pic.twitter.com/bhbZJfeRtA
甘すぎず上品な甘さです。 そのままでも美味しいですが、夏は冷蔵庫で少し冷やして食べるのも好きです。
冷やしすぎると中のお餅(求肥)まで固くなってしまうので、1時間くらいでいいと思います。
お餅が柔らかく、表面は冷えている状態が一番私は好きです。
子供の頃から大好きなお菓子で、大人になった今でも地元に帰った時によく自分用や友達・職場のお土産用に買います。
お菓子の香梅
白山本店
熊本市中央区白山1-6-31
Tel 096-371-5081
営業時間 10:00-16:30
天草市の「天草小唄海老煎餅」
熊本県天草市の木原都堂の天草小唄海老煎餅海老煎餅というと塩味と海老の香ばしい香りのイメージですが、都堂の海老煎餅は甘いお菓子です。
小麦粉と玉子を原材料に海老のだし汁で風味を加味されています。
全国でも珍しい甘い海老煎餅ですが、海老の風味が香りサクサクとした触感が楽しめ口どけも良いので小さいお子さんからお年寄りまで、地元ではとても有名なお菓子です。
煎餅には「天草小唄」の歌詞が焼きこまれています。創業も90余年、とても歴史のあるお菓子屋さんです。
店内に入るとレトロモダンな昭和を思わせるたたずまいで、飾られてあるのは全国の菓子博覧会や農林水産大臣賞など数多くの博覧会で受賞されているらっしゃいます。
天草島内の旅館やホテルのお茶菓子にも出されているみたいです。
昔から家族全員が大好きで天草旅行には欠かせないお土産です。
私の地元、熊本県のオススメ土産は「熊本すぃーとぽてと」です。
くまもと菓房から出ています。
スイートポテトは色々な所で販売されていますが、このスイートポテトは格別です。
食感はとてもしっとりしていてパサパサせず、さつまいもとゴマの風味や甘みもちょうど。
3個入り、5個入り、12個入りがあり、熊本空港・熊本駅・道の駅他で販売されています。
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